吃芥末有好处吗？

吃芥末有好处，以下是原因：

1. 促进消化：芥末中含有辣素，可以刺激口腔和胃部的分泌物，促进消化。

2. 抗菌作用：芥末中的辣素具有一定的抗菌作用，可以杀死口腔和胃部的细菌，预防感染。

3. 提高免疫力：芥末中的辣素可以促进免疫系统的活性，提高身体的免疫力。

4. 降低血糖：芥末中的辣素可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。

5. 减肥：芥末中的辣素可以促进脂肪的代谢，有助于减肥。

6. 缓解疼痛：芥末中的辣素可以刺激神经末梢，缓解疼痛。

总之，适量食用芥末有益健康，但过量食用可能会引起不适。