什么食物富含花青素?

提问时间:2024-12-09 10:16:24
  

紫色和蓝色的食物富含花青素,如蓝莓、黑莓、紫葡萄、紫甘蓝、紫洋葱、紫薯等。花青素是一种强效的抗氧化剂,能够帮助身体抵御自由基的损伤,减缓衰老,预防慢性疾病的发生。此外,花青素还具有抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用,可以提高免疫力,保护心血管健康,改善视力等。因此,多吃富含花青素的食物对健康非常有益。

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