为何控制食用油的摄入量刻不容缓？

控制食用油的摄入量非常重要，因为过量摄入油脂会导致多种健康问题，包括：

1. 肥胖：油脂是高热量的食物，摄入过量会导致能量摄入过多，导致肥胖。

2. 心血管疾病：摄入过量的油脂会增加血液中的胆固醇水平，导致心血管疾病的风险增加。

3. 糖尿病：过量摄入油脂会影响胰岛素的敏感性，导致糖尿病的发生。

4. 肝脏疾病：过量摄入油脂会导致脂肪在肝脏中积累，导致脂肪肝等肝脏疾病的发生。

因此，控制食用油的摄入量是非常必要的。建议每天摄入油脂不超过总能量的30%，并选择健康的油脂，如橄榄油、亚麻籽油等。同时，减少炸食和高油脂食物的摄入也是非常重要的。