吃什么能保护肝脏？？

1. 西红柿：含有丰富的维生素，保护肝细胞和防止血小板聚集，使血清脂质正常化，并降低肝脏受到损伤的概率。

2. 鸡蛋：含有优质蛋白质，胆固醇含量高，是人体各种营养物质和必需氨基酸。

3. 柠檬：含有柠檬酸，有助于肝脏的排毒，减轻肝脏的负担。

4. 猪肝：含有丰富的铁、磷，还有维生素A、B族维生素、维C和蛋白质、肝糖原及肝油酸等营养物质，可以改善贫血，保护肝脏。

5. 鱼类：鱼类含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇和血脂，保护肝脏。