核桃变味了还能吃吗？？
提问时间:2024-09-21 07:50:36核桃变味后不建议食用，原因如下：
1. 核桃是坚果中的一种，含有较高的脂肪和蛋白质，容易受潮变质。
2. 核桃变质后，不仅口感和营养价值会降低，还会产生有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
3. 核桃过期后，可能会产生黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物质，会增加患癌症的风险。
因此，为了身体健康，一旦发现核桃有变味的现象，最好不要食用。
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