平时吃什么油好？？

平时应该选择植物油，如橄榄油、花生油、葵花籽油等。以下是原因：

1. 植物油富含不饱和脂肪酸，有利于降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病。

2. 植物油中含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化物质，有助于抵抗自由基的损伤，延缓衰老。

3. 植物油中的亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸对人体健康非常重要，而动物油中这些脂肪酸的含量较低。

4. 植物油热稳定性较高，适合高温烹调，而动物油在高温下易产生有害物质。

5. 植物油价格相对较低，易于购买和使用。

总之，选择植物油作为平时的食用油，有助于保持身体健康，预防疾病。