糖尿病人要限制食用油的摄入吗？？

是的，糖尿病人需要限制食用油的摄入。

原因如下：

1. 油脂是高热量的食物，摄入过多会导致体重增加，而肥胖是糖尿病的一个危险因素。

2. 摄入过多的油脂会增加血液中的胆固醇和甘油三酯水平，这会增加心血管疾病的风险，而糖尿病患者已经有较高的心血管疾病风险。

3. 摄入过多的油脂会影响胰岛素的敏感性，使血糖控制更加困难。

因此，糖尿病患者应该限制油脂的摄入，选择低脂肪食物，例如鱼、鸡肉、豆类和蔬菜等，避免食用过多的油炸食品和高脂肪的肉类。同时，应该选择健康的油脂，例如橄榄油、亚麻籽油和坚果油等。