豆角生吃会中毒吗？？
提问时间:2018-03-19 07:15:41 问题分析：还是有可能中毒的，您还是需要注意的，祝您身体健康，豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症意见建议：一般可选用复方磺胺甲基异唑（复方新诺明）、吡哌酸、庆大霉素、丁胺卡那霉素等治疗，您还要适当休息，进食易消化的食物，禁食油煎和刺激性食物
健康指导：你好：豇豆就是我们平时所吃的长豆角，生吃是没有毒的，我们有时候也拿着生吃的，别担心。豇豆营养丰富，含有多种人体所需的维生素和微量元素等，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、止消渴、解毒的功效。。希望我的回答对你有帮助！
问题分析：你好，豇豆俗称四季豆，富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增加食欲。意见建议：建议食用之前要将豆筋摘除，否则即影响口感，又不易消化。烹煮时间宜长不宜短，一定要保证熟透，如果没有熟透，容易发生中毒。希望对你有所帮助。
以上是对“豆角生吃会中毒吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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健康指导：生豇豆含有溶血素和毒蛋白，进入人体后会强烈刺激肠胃，严重的会出现腹泻等中毒现象，儿童和孕妇的反应会更强烈一些。所以一定要煮熟后再食用。豇豆含蛋白质、脂肪、维生素B族、矿质元素和膳食纤维，常吃可以调节脾胃功能，防止便秘。
问题分析：你好，生豆角含有一定的毒性,食用后会引发腹痛、腹泻等症状,所以建议一定要熟透之后再食用。意见建议：豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等
以上是对“豆角生吃会中毒吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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