天贝发酵之后能获得什么营养？

天贝发酵后能获得以下营养：

1. 益生菌：天贝发酵后会产生大量的益生菌，如乳酸菌、酵母菌等，这些益生菌有助于维护肠道健康，促进食物消化和吸收。

2. 维生素：天贝发酵后会产生多种维生素，如维生素B1、B2、B6、B12等，这些维生素对身体的新陈代谢、神经系统、免疫系统等都有重要的作用。

3. 氨基酸：天贝发酵后会释放出多种氨基酸，如赖氨酸、谷氨酸等，这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对身体的生长发育、维持组织结构等都有重要的作用。

原因：

天贝发酵后能获得以上营养的原因主要是因为发酵过程中产生了多种酶和微生物，这些酶和微生物能够分解和转化原料中的营养成分，使其更易于被人体吸收和利用。此外，发酵还能改变原料的化学结构，产生新的营养成分，如氨基酸、维生素等。因此，天贝发酵后的营养价值比原料更高，对身体健康更有益。