糖尿病人吃什么菜好?

  水果的碳水化合物含量为6%-20%,如西瓜含量低,香蕉含量高,其所含的碳水化合物有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。果糖在正常代谢某一过程中不需要胰岛素,果胶根据实验证明有延缓葡萄糖吸收的作用,从这个意义讲,水果是可以吃的;但从另一方面来看,由于水果中还含有葡萄糖,所以不能多吃。 糖尿病病人水果怎样吃呢?一般每天吃上1-2个就可以了,而且要计算热能。如果要吃200-250克橘子或苹果就需要减少主食25克。吃的时间一般认为安排在餐后或两餐之间比较合适,最好由病人自己逐渐摸索规律。病情控制不好的病人还是不吃为好。 二、糖尿病饮食要增加食物纤维 食物纤维是一种不产生热能的多糖。按其理化性质可以分为非可溶性和可溶性两类。非可溶性食物纤维有纤维素、半纤维素和木质素,存在于禾谷和豆类种子的外皮及植物的茎和叶部。可溶性食物纤维有果胶、藻胶、豆胶等,存在于水果、蔬菜、海带、紫菜和豆类等中。食物纤维除促进胃肠道蠕动,增加粪便量以外,还有其他防治疾病的作用。譬如,从流行病学资料表明,缺乏食物纤维的膳食是结肠癌、高胆固醇血症、缺血性心脏病、糖尿病等的直接或间接致病因素之一。从临床实验观察也证明高纤维膳食可以
  您好,糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。常出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现。其治疗主要是控制饮食,坚持适量运动锻炼,合理用药。其中高碳水化合物量,降低脂肪比例,控制蛋白质摄入的饮食结构,对改善血糖耐量有较好的效果。饮食是最关键的,要把握以下原则: 1、避免肥胖,维持理想且合适的体重。  2、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。 3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。 4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜 5、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 6、烹调宜用植物性油脂。 7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。 8、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。 9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。 10、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。 祝您早日康复!
  病例分析:首先糖尿病的治疗需要系统的治疗,包括饮食、运动、血糖监测、糖尿病教育及降糖药物治疗,其中最重要的还属饮食与运动。不管你现在的血糖情况怎么样这两样是不能忽视的,此外糖尿病是可以损害全身各个组织器官的一种病,所以要注意并发症的预防与治疗,一旦确诊为糖尿病首先要进行各种并发症的相关检查,如神经传导速度测定、眼底检查及造影、糖尿病心脏病检查、尿微量白蛋白测定及下肢血管彩超等。药物治疗需要根据本人情况选用口服药或者胰岛素治疗,相对口服药胰岛素没有肝肾损害,适合老年人及肝肾病患者应用。意见建议:饮食上需要注意总热量的摄入,碳水化合物应占饮食总热量的55%~65%,蛋白质占总热量的12%~15%,应以优质动物蛋白为主,脂肪一般不超过30%,糖尿病患者易患动脉粥样硬化,应采用植物油为主。运动形式可多样,如散步,快步走、健美操、跳舞、打太极拳、跑步、游泳等。平时还需要自己多监测血糖,3个月左右检查一次糖化血红蛋白。
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  病情分析: 糖尿病肾病(DN)分5期。 1期特征,肾脏肥大,肾小球滤过滤增高。2期特征,运动后出现微量白蛋白尿,安静状态下没有。3期特征,出现微量白蛋白尿在20-200ug/min 4期特征,呈现出显性蛋白尿>200ug/min,尿常规蛋白质+-~++++ 5期特征,肌酐升高>133umol/L,进入肾功能衰竭期
  意见建议:主食,要控制量,不能多,比如米饭、面食、饼干、糕点这些,这些是升血糖最主要的东西。肉类,海鲜类的基本很少升,没什么事儿。猪肉、牛肉类的,升的比较厉害,但升上去的速度慢,也别多吃了。蔬菜,还没碰到什么不能吃的。水果,说几个肯定能吃的吧,柚子、樱桃、猕猴桃。升糖特别厉害的,香蕉、葡萄、芒果。其他的斟酌着吃,主食吃得少了,能吃点,主食吃的多了,就别吃了。向你推荐一个简单的中药治疗方法:用紫灵芝煮水,每天饮用,不仅可以增强降糖药的效果,还可以稳血糖,空血糖。
  患者要定期检查血糖,保持血糖的平稳,防止并发症的出现。平时注意控制饮食(每天主食不超过五两,以蔬菜为主),三餐定时定量(进餐的时间、数量应保持一定的稳定性:尽量不吃零食,戒烟、忌酒。),低脂、低盐、低热量、低糖摄入(限制胆固醇的摄入量:中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。严格限制蔗糖及甜食:糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。),多食用蔬菜(食物宜粗不宜精:在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等),适量吃水果(据测定:香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等:甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少,可以首选食用;西红柿、黄瓜含糖很低,可以适当多吃些以代替水果。)
  以上是对“糖尿病人吃什么菜好”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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