葡萄除了新鲜食用之外，还有什么吃法？？

葡萄除了新鲜食用之外，还可以用来制作葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等食品。

1. 葡萄干：葡萄经过晾晒或烘干后制成的干果，具有丰富的营养成分和甜味，可作为零食或烘焙原料。葡萄干富含葡萄糖、果糖、维生素B1、B2、B6、钙、铁等营养物质，有助于增强体力和免疫力。

2. 葡萄酒：葡萄经过发酵和酿造制成的酒类，具有丰富的风味和营养成分。葡萄酒含有多种有益成分，如多酚类物质、黄酮类物质、维生素等，有助于降低血压、预防心血管疾病、抗氧化等作用。

3. 葡萄汁：葡萄经过榨汁、过滤等工艺制成的果汁，具有清爽的口感和丰富的营养成分。葡萄汁富含维生素C、矿物质、多酚类物质等，有助于保护心脏、增强免疫力、抗氧化等作用。

总之，葡萄的多种食用方式可以满足不同人群的口味和需求，同时也丰富了我们的饮食文化。