小麦胚芽怎么做来吃会健康点呢？？

小麦胚芽可以通过以下方法来做来吃健康：

1. 煮汤：将小麦胚芽加入清水中煮成汤，可以加入其他食材如鸡肉、蔬菜等，营养丰富。

2. 炒菜：将小麦胚芽和蔬菜一起炒，可以加入少量油和调味料，口感香脆。

3. 泡水：将小麦胚芽泡在水中，可以增加其营养价值，也可以直接食用。

原因：

小麦胚芽富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于增强免疫力、促进新陈代谢、降低血糖和胆固醇等作用。通过煮汤、炒菜或泡水等方式食用小麦胚芽，可以最大程度地保留其营养成分，同时也可以增加口感和食欲。