橄榄油对人体的好处有哪些？？

橄榄油对人体的好处包括：

1. 降低心血管疾病风险：橄榄油中含有丰富的单不饱和脂肪酸，可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平，从而减少心血管疾病的风险。

2. 降低炎症反应：橄榄油中含有丰富的多酚类化合物，具有抗氧化和抗炎作用，可以减少身体内部的炎症反应，从而降低患上炎症相关疾病的风险。

3. 促进消化系统健康：橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养素，可以促进消化系统的健康，缓解便秘和胃肠道不适。

4. 保护神经系统健康：橄榄油中含有丰富的多酚类化合物和单不饱和脂肪酸，可以保护神经系统健康，减少患上神经系统疾病的风险。

总之，橄榄油是一种非常健康的油脂，可以提供多种营养素和抗氧化物质，对人体健康有多种好处。