芹菜不能与什么食物一起吃?

提问时间:2024-11-02 03:29:29
  

芹菜不能与豆腐一起吃。原因是芹菜中含有大量的维生素C和草酸,而豆腐中含有大量的钙离子。当芹菜和豆腐一起食用时,维生素C和草酸会与钙离子结合,形成难以消化的草酸钙,影响人体对钙的吸收和利用,甚至会引起胃肠不适。因此,芹菜和豆腐最好分开食用。

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