薏米怎么做营养价值高??

提问时间:2024-10-14 10:51:55
  

薏米的营养价值高,可以按照如下方法制作:

1. 薏米需要先浸泡2个小时以上,也可以早上泡晚上用。

2. 然后把排骨焯水,去掉血水后捞出备用,可以加姜片和料酒去腥。

3. 将焯过水的排骨和泡好的薏米还有清水一起放入砂锅中,大火烧开转小火炖1个小时。

4. 最后加入盐和枸杞再炖10分钟即可。

因为薏米本身就具有丰富的营养价值,适量食用对身体有好处。而薏米排骨汤可以滋补养生,加入薏米可以使口感更佳,也可以帮助身体排毒。

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