银耳含有哪些营养？

银耳含有丰富的营养物质，具体如下：

1. 银耳中含有蛋白质，蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，能维持人体组织生长、更新和修复。

2. 银耳中的膳食纤维具有清肺养肺的功效与作用。常吃银耳可有效补充膳食纤维，促进肠蠕动，保持肠道通畅。

3. 银耳富含维生素D，维生素D，能有效地促进钙的吸收，对于生长发育期的青少年以及老年朋友来说，吃银耳可以补充维生素D，有助于骨骼的生长和发育。

4. 银耳富含氨基酸，有助于提高智力，增强记忆力。

5. 银耳富含胶质，有助于润滑肠道，帮助消化，促进肠道蠕动。

6. 银耳富含微量元素，有助于美容养颜，改善皮肤问题。

以上就是银耳中含有的各种营养物质及其原因，希望对您有所帮助。