葛根的营养价值高吗？？
提问时间:2024-10-13 14:21:15葛根的营养价值非常高，原因如下：
1. 葛根富含蛋白质、氨基酸、糖类、维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜等营养物质。
2. 葛根是清凉食品。味甘凉爽，含有葛根素、黄酮类化合物、蛋白质、氨基酸、糖类等营养物质，还有独特的膳食纤维及微量元素，对人体健康有广泛作用。
3. 葛根具有解表、清热、升阳、透疹、止泻等功效。
希望以上信息能够帮助到您。
相关问题
最新回答
精彩回答
