鱼肉有饱和脂肪酸吗？？
鱼肉中通常含有不饱和脂肪酸，而不是饱和脂肪酸。
原因如下：
1. 鱼肉富含蛋白质，而脂肪含量相对较低。
2. 鱼肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，其中包括DHA和EPA等。
3. 鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），从而降低心血管疾病的风险。
4. 鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于改善认知功能和记忆力。
因此，鱼肉是一种健康的食品，可以提供高质量的蛋白质和健康的脂肪酸，有益于人体健康。
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