什么样的食物蛋白质比较丰富？？
动物性食物，如肉类、鱼类、奶类和蛋类，都含有丰富的蛋白质。其中，肉类和鱼类中的蛋白质含量约为15-20%，而奶类和蛋类中的蛋白质含量约为30-40%。
相比之下，植物性食物中的蛋白质含量较低，如谷类和豆类的蛋白质含量约为10-15%。此外，植物性蛋白质中的一些成分可能对健康不利，如大豆中的异黄酮和棉子中的棉酚等。
因此，动物性食物中的蛋白质比植物性食物中的蛋白质更丰富，也更加健康。
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