豆浆里面的钙含量高吗??

提问时间:2024-12-27 09:43:44
  

豆浆中的钙含量相对较低。虽然豆浆是植物性蛋白质的良好来源,但豆浆中的钙主要以草酸钙的形式存在,这种形式的钙难以被人体吸收利用。因此,尽管豆浆中含有一定量的钙,但其生物利用率较低,不能完全满足人体对钙的需求。为了获得足够的钙,我们还需要从其他食物中获取,如牛奶、酸奶、芝士、绿叶蔬菜等。

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