吃山药薏仁粥能长胖吗？？

吃山药薏仁粥一般不会导致长胖。山药和薏仁都是低热量、高纤维的食物，它们含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等。这些成分有助于促进肠道蠕动，增加饱腹感，减少食欲，从而帮助控制体重。

首先，山药是一种低热量、高纤维的食物，每100克山药的热量只有56千卡左右。山药中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，从而帮助控制体重。此外，山药还含有丰富的黏液蛋白，这种物质可以形成一层保护膜，减少食物在胃肠道内的停留时间，降低热量吸收。

其次，薏仁也是一种低热量、高纤维的食物，每100克薏仁的热量只有357千卡左右。薏仁中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，从而帮助控制体重。此外，薏仁还含有丰富的维生素B群和矿物质，如钙、磷、铁等，这些成分有助于维持身体健康。

最后，山药薏仁粥的制作过程中，通常会加入一些其他食材，如红枣、枸杞等，这些食材也具有一定的营养价值。红枣富含维生素C和铁质，有助于提高免疫力和补血；枸杞则富含多种氨基酸和微量元素，有助于滋补肝肾、明目等作用。

综上所述，吃山药薏仁粥一般不会导致长胖。相反，它可以帮助控制体重，提供丰富的营养，有益于身体健康。当然，要想保持健康的体重，还需要注意整体的饮食平衡和适量的运动。