吃什么不增加脂肪肝？

吃低脂肪、高纤维的食物可以帮助预防脂肪肝。这些食物包括：

1. 水果和蔬菜：富含维生素、矿物质和纤维，有助于降低胆固醇和脂肪的吸收。

2. 全谷物：包括燕麦、糙米、全麦面包等，富含纤维和复合碳水化合物，有助于控制血糖和胆固醇。

3. 瘦肉和鱼类：富含高质量蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持身体健康。

4. 低脂乳制品：包括牛奶、酸奶和奶酪等，富含钙和蛋白质，有助于维持骨骼健康。

这些食物有助于控制体重和血糖，降低胆固醇和脂肪的吸收，从而预防脂肪肝的发生。此外，减少饮酒和避免高糖、高脂肪的食物也有助于预防脂肪肝。