吃太多核桃有影响吗？？

是的，吃太多核桃会对人体产生影响。以下是一些原因：

1. 富含脂肪：核桃富含脂肪，每100克核桃中含有约65克脂肪。如果摄入过多，可能会导致体重增加和心血管疾病的风险增加。

2. 富含热量：核桃也是高热量食物，每100克核桃中含有约654卡路里。摄入过多可能会导致能量摄入过多，增加体重。

3. 富含纤维素：虽然核桃富含纤维素，有助于消化和保持饱腹感，但过多摄入可能会导致胃肠不适和腹泻等问题。

4. 富含氧化物：核桃中含有大量的多元不饱和脂肪酸和抗氧化物，但过多摄入可能会导致氧化应激和自由基损伤，增加患癌症和其他慢性疾病的风险。

因此，虽然核桃是一种营养丰富的食物，但仍需适量食用，以免对健康产生负面影响。建议每天食用约28克（约14个）核桃。