目前营养素有哪些简述？

目前被认为是必需的营养素包括以下几类：

1. 碳水化合物：提供能量，是身体维持正常功能所必需的主要能源。

2. 蛋白质：构成身体组织和细胞，是身体维持正常功能所必需的重要物质。

3. 脂肪：提供能量，维持身体温度和保护身体器官。

4. 维生素：包括水溶性维生素和脂溶性维生素，是身体正常运作所必需的重要物质，如维生素C、维生素D、维生素E等。

5. 矿物质：包括钙、铁、锌等，是身体维持正常功能所必需的重要物质。

6. 水：维持身体水分平衡，促进代谢和营养物质的运输。

这些营养素都是身体正常运作所必需的，缺乏任何一种都可能导致身体出现问题。例如，缺乏维生素C会导致坏血病，缺乏钙会导致骨质疏松等。因此，我们需要在日常饮食中摄取足够的各种营养素，以维持身体的健康和正常功能。