什么是白肉呢？

白肉是指猪肉、鸡肉、鸭肉等禽畜类肉品，因其肉色较为白嫩而得名。以下是白肉的原因：

1. 蛋白质含量高：白肉中含有丰富的蛋白质，是人体所需营养素之一。

2. 脂肪含量低：相比于红肉，白肉中的脂肪含量较低，更适合控制体重和血脂。

3. 营养丰富：白肉中含有丰富的维生素B、铁、锌等营养素，有助于增强免疫力和提高身体抵抗力。

4. 易于消化吸收：白肉中的蛋白质较为容易被人体消化吸收，对于消化系统较弱的人来说更为适宜。

5. 适合多种烹饪方式：白肉可以烤、炸、煮、炖等多种方式进行烹饪，不同的烹饪方式能够带来不同的口感和营养价值。