哪些是高盐、高钠食物呢？？

高盐、高钠食物包括：

1. 盐腌、腌制食品，如腌肉、腌鱼、泡菜等。这些食品通常含有大量的盐和钠，以保持其新鲜度和口感。

2. 方便面、薯片、饼干等加工食品。这些食品通常含有高量的盐和钠，以增加其口感和保质期。

3. 肉类制品，如火腿、香肠、培根等。这些食品通常含有高量的盐和钠，以增加其口感和保质期。

4. 调味料，如酱油、醋、味精等。这些食品通常含有高量的盐和钠，以增加其口感和味道。

原因：

高盐、高钠食物的原因主要是因为盐和钠能够增加食品的口感和保质期。盐可以抑制细菌的生长，延长食品的保质期，同时也能够增加食品的口感和味道。钠则是盐的主要成分之一，也是人体必需的元素之一，但是过量摄入会增加血压，引发心血管疾病。因此，过多摄入高盐、高钠食物会对人体健康造成不良影响。