猪肝绿豆粥有什么功效？

猪肝绿豆粥是一种中药食疗方，具有以下功效：

1. 清热解毒：绿豆具有清热解毒的作用，可以清除体内的热毒，有助于治疗热病、口腔溃疡等症状。

2. 补血养肝：猪肝富含铁和维生素B族，可以补血养肝，有助于改善贫血和肝脏功能。

3. 健脾开胃：绿豆和猪肝都是健脾开胃的食材，可以促进消化吸收，增强食欲。

4. 改善皮肤：猪肝中含有丰富的胶原蛋白和维生素A，可以促进皮肤的新陈代谢，改善皮肤质量。

总之，猪肝绿豆粥是一种营养丰富、具有多种功效的食物，适合于体内有热毒、贫血、肝脏不好、消化不良等问题的人群食用。