芦笋中有哪些营养？？

芦笋是一种营养丰富的蔬菜，含有以下营养成分：

1. 蛋白质：芦笋中含有丰富的蛋白质，是人体所需的重要营养成分。

2. 碳水化合物：芦笋含有适量的碳水化合物，提供人体所需的能量。

3. 膳食纤维：芦笋中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。

4. 维生素：芦笋富含多种维生素，包括维生素A、维生素C、维生素E等，有助于增强免疫力，保护视力等。

5. 矿物质：芦笋中含有多种矿物质，如钾、钙、镁等，有助于维持人体正常的生理功能。

以上是芦笋中主要的营养成分。其原因是芦笋是一种低热量、高营养的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，有助于维持人体正常的生理功能，同时也是一种美味可口的食材。