尿毒症病人什么食物不能吃？

尿毒症病人不能吃高磷食物和高钾食物。

原因如下：

1. 高磷食物会增加血液中的磷含量，导致钙和磷的平衡失调，进而引起骨质疏松和血管钙化等问题。

2. 高钾食物会增加血液中的钾含量，导致心脏和肌肉功能异常，严重时会引起心脏骤停等危险情况。

因此，尿毒症病人应该避免食用高磷食物和高钾食物，如动物内脏、干果、豆类、海产品、花生等。建议选择低磷低钾的食物，如白菜、黄瓜、西红柿、南瓜、苹果等。同时，病人应该遵循医生的建议，进行适当的蛋白质限制和液体控制。