金针菇和红薯片吃了会拉肚子吗？

金针菇和红薯片不一定会导致拉肚子，但它们可能会引起肠胃不适的症状。

金针菇是一种高纤维的食物，如果摄入过量，可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。此外，如果金针菇没有煮熟或煮熟不彻底，可能会含有细菌或寄生虫，从而导致肠胃感染。

红薯片是一种高淀粉、高纤维的食物，如果摄入过量，可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。此外，如果红薯片没有煮熟或煮熟不彻底，可能会含有细菌或寄生虫，从而导致肠胃感染。

因此，为了避免肠胃不适和感染，建议在食用金针菇和红薯片之前，先将其煮熟或烤熟，以确保食品安全。此外，也应该适量食用，避免过量摄入。