鸡蛋黄会导致胆固醇高吗?？

是的，鸡蛋黄含有胆固醇，因此过量摄入鸡蛋黄可能会导致胆固醇水平升高。每个鸡蛋黄中含有约186毫克的胆固醇，而每天建议的胆固醇摄入量为300毫克以下。因此，如果一个人每天摄入大量的鸡蛋黄，他们的胆固醇水平可能会升高，从而增加心血管疾病的风险。

然而，需要注意的是，胆固醇并不是唯一导致高胆固醇水平的因素。饮食中的饱和脂肪酸和反式脂肪酸也会影响胆固醇水平。因此，如果一个人想要降低胆固醇水平，他们需要控制饮食中的饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量，而不仅仅是限制鸡蛋黄的摄入量。此外，适量的运动和保持健康的体重也有助于降低胆固醇水平。