板栗里富含哪些维生素??
提问时间:2024-11-30 04:27:44板栗富含维生素C、维生素B1和维生素B6。
1. 维生素C:板栗中含有丰富的维生素C,每100克板栗中含有约26毫克的维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂,可以帮助身体抵御自由基的侵害,预防氧化应激和炎症反应,同时也可以增强免疫系统的功能。
2. 维生素B1:板栗中含有较高的维生素B1,每100克板栗中含有约0.4毫克的维生素B1。维生素B1是一种重要的维生素,可以帮助身体将碳水化合物转化为能量,同时也可以维护神经系统的正常功能。
3. 维生素B6:板栗中含有适量的维生素B6,每100克板栗中含有约0.3毫克的维生素B6。维生素B6是一种重要的维生素,可以帮助身体合成蛋白质和血红蛋白,同时也可以维护神经系统的正常功能。