黑蒜有什么好？？

黑蒜是经过特殊加工处理的蒜头，其外观呈黑色，口感柔软，味道甜香，具有以下好处：

1. 增强免疫力：黑蒜中含有丰富的多糖和硫化物等营养成分，可以增强人体免疫力，预防疾病。

2. 降低血压：黑蒜中含有大量的S-烯丙基半胱氨酸，可以降低血压，预防心血管疾病。

3. 抗氧化：黑蒜中含有丰富的多酚类物质，可以抗氧化，延缓衰老，预防癌症。

4. 增强肝脏功能：黑蒜中含有丰富的有机硫化物，可以增强肝脏功能，促进解毒。

5. 改善消化系统：黑蒜中含有丰富的多糖和蛋白质，可以促进肠道蠕动，改善消化系统。

总之，黑蒜具有多种好处，可以增强身体健康，预防疾病，是一种非常健康的食品。