风味酱油营养吗？？

风味酱油是一种调味料，主要由大豆、小麦、盐和水等原料制成。它含有一定的营养成分，如蛋白质、氨基酸、糖类、维生素和矿物质等。

其中，酱油中的蛋白质和氨基酸含量较高，可以提供人体所需的氨基酸，对于维持身体健康有一定的作用。此外，酱油中还含有一定的糖类，可以提供能量，维生素和矿物质也有一定的含量，如维生素B1、B2、B6、烟酸、钾、钠、铁等。

但是，酱油中也含有一定的钠，过量摄入会增加血压，对于高血压患者不利。因此，饮食中应适量摄入风味酱油，并注意搭配其他食材，以达到营养均衡的效果。