茶树菇的营养特点是什么？

茶树菇的营养特点如下：

1. 低热量高营养：茶树菇的热量很低，但富含蛋白质、维生素B、维生素C、钾、钙、镁、铁等营养物质，是一种营养丰富的食物。

2. 抗氧化作用：茶树菇富含多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减缓衰老。

3. 降低胆固醇：茶树菇中的多醣类物质可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。

4. 改善免疫力：茶树菇中的多糖可以增强人体免疫力，有助于预防感染和疾病。

5. 抗肿瘤作用：茶树菇中的多糖和多酚类物质具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

以上是茶树菇的营养特点及其原因。茶树菇是一种营养丰富、健康的食物，适合各种人群食用。