果醋是什么东西？？

果醋是指将果类，如葡萄、苹果、梨、猕猴桃等，在发酵菌的无氧呼吸作用下产生酒精发酵，酒精在醋酸菌的作用下转化成醋酸，从而制成的酸甜液体产品。

1.果醋中含有丰富的有机酸，可以促进胃肠消化，提高肝脏的解毒功能，还能起到美容的作用。

2.果醋中含有的抗氧化物质还可以消除疲劳，保持身体的酸碱平衡。

3.果醋中的氨基酸和醇类物质可以扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生。

4.果醋能够平衡激素水平，促进新陈代谢，具有减肥、美容和保健功效。

5.果醋中的醋酸可以杀灭细菌、病毒、真菌，具有收敛毛孔的特殊作用，还可以调解人体的酸碱平衡，起到美容养颜的作用。

6.果醋中含有果胶，能够减少肠道感染病的发生。