高丽菜洋葱汤有什么好处？

高丽菜洋葱汤的好处：

1. 洋葱能软化血管：高丽菜洋葱汤中的洋葱含有前列腺素A，这种物质是软化血管的重要物质，可降低血液粘稠度，增加血管的弹性，对高血压和心脑血管有较好的预防作用。

2. 洋葱能降低血糖：高丽菜洋葱汤中的洋葱是糖尿病人理想的食材，它可调节胰岛素的分泌，增加胰岛素的受体，提高机体的灭菌能力，坚持食用，能够稳定血糖。

3. 洋葱能增强人的记忆力：高丽菜洋葱汤中的洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能增强人的体抗力，具有很好的抗衰老作用。常吃洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，还具有祛痰利尿，健胃润肠及杀虫解毒等作用。

4. 高丽菜能补钙：高丽菜洋葱汤中的高丽菜含有丰富的矿物质，常吃高丽菜，能提高人体对矿物质的吸收率。

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