煮粥的时候可以加碱吗？？
提问时间:2024-10-20 15:45:15不建议在煮粥的时候加碱。
大米本身是一种碱性食物，而加碱后可以增加粥的口感，使其更容易被人体吸收。但是，过量食用碱会导致体内酸碱失衡，对身体造成一定的影响。
因此，不建议在煮粥的时候加碱。
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