为何烹饪不要选用猪油？？

猪油作为烹饪油，存在以下几个问题：

1. 猪油中饱和脂肪酸含量高，这会导致食物在烹饪过程中产生更多的反式脂肪酸，增加心血管疾病的风险。

2. 猪油中的胆固醇含量较高，这会增加人体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的含量，从而导致动脉硬化，增加患心血管疾病的风险。

3. 猪油中的脂肪含量高，这会导致食物的热量过高，增加肥胖和心血管疾病的风险。

4. 猪油中的脂肪含量高，这会导致食物的口感变得油腻，不利于健康。

5. 猪油中的脂肪含量高，这会导致食物的口感变得油腻，不利于健康。

6. 猪油中的脂肪含量高，这会导致食物的口感变得油腻，不利于健康。