只吃猪蹄就能补充胶原蛋白吗??
提问时间:2024-10-13 16:41:55只吃猪蹄不能补充胶原蛋白。
胶原蛋白只存在于猪蹄、肉皮、牛蹄筋、牛骨、羊骨、鱼翅、鲍鱼、燕窝等动物性食品中,而且是非血红素蛋白质,必须和肉中的其他蛋白质一起消化吸收。
此外,这些食材富含饱和脂肪和胆固醇,摄入过多会增加人体负担,对身体不利。因此,只吃猪蹄不能补充胶原蛋白,也不利于健康。
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