食入过量皮蛋有什么危害？？

食入过量皮蛋的危害如下：

1. 消化不良：皮蛋含有大量的蛋白质和脂肪，过量食用可能导致肠胃负担加重，引起腹痛、腹胀、腹泻等消化不良症状。

2. 铅中毒：制作皮蛋需要添加含铅原料，因此过量食用皮蛋可能导致人体铅中毒。铅中毒可能导致贫血、神经衰弱、智力下降等问题。

3. 胆固醇升高：皮蛋含有较高的胆固醇，过量食用可能导致胆固醇升高，增加患心血管疾病的风险。

4. 痛风：皮蛋含有较高的嘌呤，过量食用可能导致痛风发作。

5. 铅、铜等重金属中毒：制作皮蛋需要添加含铅原料，过量食用皮蛋可能导致人体铅、铜等重金属中毒，引起头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至可能导致肝肾损伤。

因此，为了保持身体健康，应适量食用皮蛋，避免过量食用。