喝骨头汤可以达到补钙吗？？

喝骨头汤可以达到一定的补钙效果，但并非是唯一且最有效的途径。以下是原因：

1.骨头中的钙质在高温下并不会溶解到汤里，所以骨头汤中的钙含量并不高。

2.骨头中的钙质主要存在于骨骼的间隙和骨质中，而不是骨头表面。因此，骨头表面的钙质在煮汤的过程中会逐渐流失。

3.骨头中的钙质并不容易被人体吸收。钙质需要与蛋白质和维生素D一起才能被人体吸收，而骨头汤中可能缺乏足够的蛋白质和维生素D。

然而，骨头汤仍然是一种良好的钙来源，每杯骨头汤中含有约400毫克的钙。但是，如果想通过喝骨头汤达到最佳的补钙效果，可以加入一些能够促进钙吸收的营养物质，比如低脂奶制品或含有维生素D的食物。总的来说，除了喝骨头汤外，更建议通过饮食多样化的方式获取充足的钙质。