喝没有熟的豆浆会中毒吗？？
提问时间:2024-09-28 17:05:38喝没有熟的豆浆会中毒。
1. 没有熟的豆浆含有胰蛋白酶抑制剂，会抑制蛋白质的吸收，还会抑制碘的吸收，对身体造成严重的危害。
2. 没有熟的豆浆可能会引起消化不良，豆浆中含有丰富的蛋白质，生的豆浆和没有煮熟的豆浆内含有胰蛋白酶抑制剂和凝血素，如果没有煮熟，单喝豆浆容易引起恶心、呕吐、腹泻等不良反应。
3. 没有熟的豆浆中含有皂素和糖化酶，空腹饮用后，可能会引起腹痛、腹泻。
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