吃皮蛋瘦肉粥会发胖吗？

吃皮蛋瘦肉粥会不会导致发胖，要看每个人情况和饮食习惯。

适当食用皮蛋瘦肉粥并不会导致人体发胖，因为粥类食品比较容易消化，而且肉食比较少，热量也不是很高。但是，如果喜欢喝甜粥，加入大量的糖就会使粥的热量增加，长期食用过多就容易导致人体发胖。

另外，皮蛋中含有铅，瘦肉中含有铅毒，而且人体对于铅的吸收会随着时间的增长而逐渐增强，铅在人体内会影响钙的吸收，进而引起骨质疏松和铅中毒。

因此，适量的皮蛋瘦肉粥是不会发胖的，但是要少放皮蛋，少加糖，尽可能不要多吃。