烧菜，榨果汁需要加糖吗？？

烧菜和榨果汁是两种不同的烹饪方法，需要加的糖的数量也不同。

烧菜时，是否需要加糖取决于具体的菜肴和口味。例如，在烧制红烧肉或糖醋排骨时，需要加入适量的糖来增加甜味和口感。而在烧制其他菜肴时，可能并不需要加糖，因为食材本身已经具有甜味。

相比之下，榨果汁时需要加入适量的糖来增加口感和味道。因为榨汁的过程会去除水果中的大部分糖分，而果汁的甜味和口感取决于水果的种类和质量。加入适量的糖可以中和果汁中的酸味，使其更加甜美可口。

因此，在烧菜和榨果汁时，是否需要加糖取决于具体的菜肴和口味，以及食材本身的质量和种类。