如何摄入维生素B12??

提问时间:2024-09-19 11:17:36
  

人体缺乏维生素B12可能导致血液中的红细胞计数下降,造成恶性贫血,进而影响神经系统的功能。因此,我们需要摄取含有维生素B12的食物来维持身体健康。

富含维生素B12的食物主要有:

1. 动物食品:牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、牛奶、奶酪、鱼、蟹等。

2. 乳类食品:牛奶、羊奶、马奶、酸奶、炼乳、奶酪等。

3. 肉类食品:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。

摄入维生素B12的方法:

1. 动物食品:摄入动物肝脏可适量摄取。

2. 乳类食品:酸奶和奶酪是不错的选择,同时也可选用全脂牛奶。

3. 肉类食品:瘦肉可适当食用,特别是牛肉和羊肉。

4. 深海鱼类:鱼类中含有的维生素B12比较丰富,可以适量食用。

综上所述,我们可以通过食用含有维生素B12的食物来摄取维生素B12,以满足身体的需求。

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