多吃油菜有什么好处？

多吃油菜的好处如下：

1. 降低癌症风险：油菜中富含的硫代葡萄糖苷含有丰富的葡萄糖硫苷和硫酸铵，这些物质在酶的作用下可以转化成异硫氰酸酯，这是一种有效的活性抗癌剂。

2. 排毒：油菜中含有丰富的粗纤维和低聚糖，能帮助肠道有益菌群繁殖，排毒效果十分显著。

3. 增强免疫力：油菜中富含的维生素C是强抗氧化剂，能增强人体免疫力，预防感冒或其他病毒感染。

4. 降血压：油菜中含有的植物化学物有助于降低高血压患者的血压。

5. 降低胆固醇：油菜中的营养成分有助于降低胆固醇水平。

6. 改善血糖控制：油菜中的营养成分有助于改善血糖控制，降低糖尿病风险。

7. 促进消化：油菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善消化功能。