吃白萝卜能抗癌吗？

吃白萝卜能抗癌，原因如下：

1. 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

2. 萝卜含有多种酶，能催化分解致癌物质亚硝胺，有效地减少癌症的发病几率。

3. 萝卜含有胆碱，能中和毒覃的毒素。

4. 萝卜中含有大量的粗纤维，能促进肠道蠕动，通利大便，减少粪便在肠道中的停留时间，也能截断食物癌变的过程。

5. 白萝卜含有的木质素或酚类化合物能分解形成致癌物质亚硝酸铵，有助于预防癌症的发生。

6. 萝卜中含有干扰素诱生物素，有助于增强人体免疫力，改善体质，预防癌症。

以上答案仅供参考，日常饮食中应保持营养均衡，并结合自身情况适当调整。如有任何身体不适，建议及时就医。