豆浆所含的营养有什么作用呢？

豆浆是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，对人体有以下作用：

1.提供蛋白质：豆浆中含有丰富的植物蛋白质，可以提供人体所需的蛋白质，有助于维持身体健康和增强免疫力。

2.提供碳水化合物：豆浆中含有一定量的碳水化合物，可以提供人体所需的能量，有助于维持身体的正常代谢和运动。

3.提供脂肪：豆浆中含有一定量的不饱和脂肪酸，可以提供人体所需的脂肪，有助于维持身体健康和预防心血管疾病。

4.提供维生素：豆浆中含有丰富的维生素B、维生素E等营养物质，可以提供人体所需的维生素，有助于维持身体健康和预防疾病。

5.提供矿物质：豆浆中含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，可以提供人体所需的矿物质，有助于维持身体健康和预防疾病。

综上所述，豆浆所含的营养物质对人体有多种作用，可以提供人体所需的营养物质，有助于维持身体健康和预防疾病。