动脉硬化患者的饮食禁忌？
提问时间:2015-09-13 02:36:19
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：动脉硬化患者一般吃什么药好得快呢？曾经治疗情况和效果：早晨起床心跳、气喘。一个多小时才能恢复。吃过丹参或者银杏等类似物活血，单硝酸异山梨酯等，并配合服用了微络慷多肽地龙蛋伯，目前气喘有所缓解了，还要继续吃多久呢？想得到怎样的帮助：动脉硬化患者一般吃什么药好得快呢？
动脉硬化的饮食治疗动脉硬化性疾病是发达国家人口死亡的主要原因我国此病的患病率也在不断增加饮食因素是主要的相关因素流行病学也表明居民的饮食组成不同可以影响其发病率因此饮食调养是预防动脉硬化的主要措施(1)摄入的热量必须与消耗的能量相平衡最好把这种平衡保持在标准体重范围内如果超重就不仅要减少热量摄入还应该增加体力活动加强能量消耗(2)重点减少食物中动物脂肪和蛋白质每次进餐都要严格控制肉类食物因为即使是最瘦的肉也含10－20％的动物脂肪应该从食用肉中消除多余的脂肪把脂肪摄入量减少到最低限度不要吃鸡皮因为鸡皮所含脂肪比例高一星期内吃猪、牛肉不超过3次其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类)因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类(3)对肉或鱼最好烧、烤或烘不要用油煎或炸因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪(4)降低胆固醇的摄入量每日不超过三个蛋黄(包括其他食物)水生贝壳类(龙虾、小虾、牡蛎)每月最好仅吃2－3次少吃肝、肾和其他内脏因为内脏中含有大量的胆固醇和脂肪(5)少用或不用蛋黄酱拌色拉最好用醋或酱油等多用植物油烹饪少用动物油和黄油烹调(6)不食或少食奶油、糖果或酸味饮料少
病情分析： 1、限制食物性胆固醇的摄入：降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇，是防治动脉粥样硬化的关键。虽然体内的胆固醇不全来自食物，但是限制胆固醇的摄入是降低高胆固醇血症所必需的。食物中含胆固醇丰富的是鸡蛋黄、蟹黄和各种动物内脏，这些食物应尽量少吃。如一个蛋黄就含胆固醇约200~300mg，这就是每天胆固醇摄入的最高量。
2、限制脂肪的摄入：食用的脂肪包括动物脂肪和植物脂肪，前者主要含饱和脂肪酸，摄入过多可升高胆固醇，应该严格限制，使其不超过每天总热量的7%。后者虽然是不饱和脂肪酸，但因其提供较高的热量，也应该适当限制，以每天不超过20～25g为宜。全部脂肪热量不超过摄入总热量的30%。提倡科学的烹调方法，菜肴以蒸、煮和凉拌为主，炒菜少放油，尽量不煎、炸食品，少吃人造奶油食物
意见建议：3、限制总热量的摄入：除了限制脂肪外，提供热量的碳水化合物也应适当限制，也就是每天的主食要有所控制，做到每餐食无求饱，而且多吃富含膳食纤维和维生素而热量较低的粗粮（如全麦面粉等）、杂粮（如豆类、杂面等）和新鲜绿叶蔬菜。若血脂异常合并或继发于糖尿病者，其主食控制就更
2、限制脂肪的摄入：食用的脂肪包括动物脂肪和植物脂肪，前者主要含饱和脂肪酸，摄入过多可升高胆固醇，应该严格限制，使其不超过每天总热量的7%。后者虽然是不饱和脂肪酸，但因其提供较高的热量，也应该适当限制，以每天不超过20～25g为宜。全部脂肪热量不超过摄入总热量的30%。提倡科学的烹调方法，菜肴以蒸、煮和凉拌为主，炒菜少放油，尽量不煎、炸食品，少吃人造奶油食物
意见建议：3、限制总热量的摄入：除了限制脂肪外，提供热量的碳水化合物也应适当限制，也就是每天的主食要有所控制，做到每餐食无求饱，而且多吃富含膳食纤维和维生素而热量较低的粗粮（如全麦面粉等）、杂粮（如豆类、杂面等）和新鲜绿叶蔬菜。若血脂异常合并或继发于糖尿病者，其主食控制就更
脑动脉硬化是全身动脉硬化的一部分，是各种因素导致的脑动脉管壁变性和硬化的总称。包括医学上常常提到的脑动脉粥样硬化（大、中动脉）、小动脉硬化、微小动脉的玻璃样变都称为脑动脉硬化。由于动脉硬化的形成过程是相当缓慢的，多数病人不一定有临床症状，因此也往往容易被人们忽视。但随着脑动脉硬化的逐渐进展，脑组织会因缺血而软化、坏死，脑细胞变性死亡，最后产生脑萎缩和脑动脉硬化性痴呆。严重的病人可出现严重的脑中风（脑出血和脑梗塞）而危及生命，即使能活下来，也会遗留严重的后遗症。因此及早认识和预防脑动脉硬化是十分重要的。一般治疗：应注意劳逸结合，生活有规律、避免情绪激动和进行适度的体育锻炼。对出现痴呆、精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理。.饮食治疗：控制动物脂肪、高胆固醇摄入，如限制蛋黄、肥肉、动物内脏等，避免高糖饮食，多食蔬菜、水果及海带，控制体重，最好戒烟、戒酒。.药物治疗：改善脑的血液循环药如维生素E、银杏叶制剂和许多中成药等；降低血脂药如亚油酸制剂；活化神经细胞药如三乐喜、ATP、CTP等；同时治疗高血压、糖尿病等导致动脉硬化的主要疾病等。
以上是对“动脉硬化患者的饮食禁忌”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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您好,有效的脑动脉硬化防治大大降低缺血性中风的发生率.适当的饮食调整可延缓动脉硬化进展.
当饮食中动物脂肪和胆固醇成分较高时,大量脂类物质可在血管壁中沉积,而加速动脉粥样硬化的发生和发展.动脉硬化病人的饮食应注意如下几点：
（1）多吃素菜少饮酒：素菜和水果(水果食品)含有大量维生素(维生素食品)C,钾,镁元素.维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性.酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风.
（2）常用动物油(油食品)少吃动物脂肪：植物油含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油,奶油,肥肉,动物内脏,蛋黄等含胆固醇较高.
（3）饮食清淡不过饱：饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压(血压食品)增高.进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担.
（4）蛋白海味不能少：饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化.蛋白质(蛋白质食品)含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必须氨基酸(氨基酸食品),饮牛奶以去脂为佳.海产品如海带,海鱼等含有丰富的碘,铁(铁食品),钙(
当饮食中动物脂肪和胆固醇成分较高时,大量脂类物质可在血管壁中沉积,而加速动脉粥样硬化的发生和发展.动脉硬化病人的饮食应注意如下几点：
（1）多吃素菜少饮酒：素菜和水果(水果食品)含有大量维生素(维生素食品)C,钾,镁元素.维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性.酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风.
（2）常用动物油(油食品)少吃动物脂肪：植物油含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油,奶油,肥肉,动物内脏,蛋黄等含胆固醇较高.
（3）饮食清淡不过饱：饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压(血压食品)增高.进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担.
（4）蛋白海味不能少：饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化.蛋白质(蛋白质食品)含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必须氨基酸(氨基酸食品),饮牛奶以去脂为佳.海产品如海带,海鱼等含有丰富的碘,铁(铁食品),钙(
动脉硬化性疾病是发达国家人口死亡的主要原因。我国此病的患病率也有增加的倾向。饮食因素是主要的相关因素。流行病学也表明，居民的饮食组成不同可以影响其发病率。因此，饮食调养是预防动脉硬化的主要措施。
(1)摄入的热量必须与消耗的能量相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应该增强体力活动，加强能量消耗。
(2)重点减少食物中动物脂肪和蛋白质，每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪，应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到最低限度。不要吃鸡皮，因为鸡皮所含脂肪比例高。一星期内吃猪、牛肉不超过3次，其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类)，因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。
(3)对肉或鱼最好烧、烤或烘，不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。
(4)降低胆固醇的摄入量。每日不超过三个蛋黄(包括其他食物)，水生贝壳类(龙虾、小虾、牡蛎)每月最好仅吃2～3次
以上是对“动脉硬化患者的饮食禁忌”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
(1)摄入的热量必须与消耗的能量相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应该增强体力活动，加强能量消耗。
(2)重点减少食物中动物脂肪和蛋白质，每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪，应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到最低限度。不要吃鸡皮，因为鸡皮所含脂肪比例高。一星期内吃猪、牛肉不超过3次，其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类)，因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。
(3)对肉或鱼最好烧、烤或烘，不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。
(4)降低胆固醇的摄入量。每日不超过三个蛋黄(包括其他食物)，水生贝壳类(龙虾、小虾、牡蛎)每月最好仅吃2～3次
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